Ingredientes • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva • 2 cebolas picadas • 2 dentes de alho picados • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate • 1 colher (chá) de açúcar • 1 kg de tomates sem pele e sementes, picados • 1 ramo de manjericão • Sal a gosto • Salsa (ou […]
Ingredientes • 1/3 de xícara (chá) de molho de soja • 1/4 xícara (chá) de vinagre de arroz • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo • 2/3 xícara (chá) de cerveja clara • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado • Sal a gosto • 6 bistecas Alibem Modo de preparo • Em um refratário […]
Ingredientes para Costela • 1 kg de costela suína Alibem • 4 dentes de alho picado • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano • 2 colheres (sopa) de azeite • Alecrim • Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo da Costela Pré-aqueça o forno a 160°C. Lave bem a costela e tempere […]
Ingredientes: 06 bistecas suína Alibem 100g de pão francês picado 30g de parmesão ralado 5 folhas de sálvia 50g de farinha de trigo 1 ovo Óleo Sal e pimenta do reino a gosto Fatias de limão Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 70°C. Cubra as bistecas com papel-filme e use um martelo culinário de […]
Bistecas Ingredientes 01 kg de bisteca suína Alibem 2 dentes de alho picados 2 limões 3 colheres de (sopa) de azeite 04 cebolas cortadas em rodelas grossas 2 colheres de (sopa) de vinagre Óleo para fritar Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, frite as […]
Ingredientes: • 450 g de lombo suíno Alibem • 1 colher (chá) de páprica • 30 g de manteiga sem sal • 2 cebolas roxas cortadas em fatias finas • 450 g de cogumelos-de-paris frescos, cortados em fatias finas • 1 dente de alho grande amassado • 1 colher (sopa) de óleo vegetal • 300 […]
INGREDIENTES: Um punhado de damascos secos, cortados ao meio 1/3 xícara de vinho branco 1/2 colher de chá de cominho em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1/2 colher de chá de sal Pimenta do reino a gosto 4 bistecas suínas Alibem 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colheres […]
INGREDIENTES 500g de ervilha seca partida 1 litro de água 1 folha de louro 200g de bacon Alibem picadinho 300g de costelinha defumada Alibem 1 colher de sopa de banha 3 dentes de alho amassados 1 cebola média picadinha Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Deixe a ervilha de molho por pelo menos […]
INGREDIENTES 1 colher de sopa de azeite (ou manteiga) 1 kg de lombo Alibem cortado em cubos 2 colheres de sopa de cominho 1/3 xícara de gengibre descascados e picados 5 dentes de alho, picados 2 latas de tomates sem pele (incluindo líquido) 500g de inhame cortado em cubos 6 aipos picados 400g de cenoura […]
INGREDIENTES 3 gomos grandes de linguiça calabresa Alibem 3 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 colher de sopa de azeite 4 batatas médias descascadas e cortadas em 4 Caldo de carne 1 folha de louro Água MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão refogue as cebolas no azeite. Em seguida adicione a linguiça e […]
