INGREDIENTES

3 gomos grandes de linguiça calabresa Alibem

3 cebolas grandes cortadas em rodelas

1 colher de sopa de azeite

4 batatas médias descascadas e cortadas em 4

Caldo de carne

1 folha de louro

Água

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão refogue as cebolas no azeite. Em seguida adicione a linguiça e deixe fritar, quando as cebolas estiverem douradas adicione as batatas e mexa por 2 minutos. Coloque água quente na panela, até que tudo fique submerso. Adicione o louro e caldo de carne a gosto, se precisar, acerte o sal neste momento. Deixe na pressão por 10 minutos. Espere a pressão sair e sirva em seguida.