Ingredientes: Para a carne: 1 kg de Barriga Suína Alibem 2 cebolas médias (cortadas em rodelas) 1 folha de louro Pimenta (a gosto) 6 dentes de alho (picados) 150 ml de azeite 200 ml de vinho branco Sal (a gosto) Para o purê: 10 maçãs Água (suficiente para cobrir o fundo da panela) Sumo de […]

Ingredientes: Massa 1 tablete (15 g) de fermento biológico fresco 1 colher (sobremesa) de açúcar 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sal 220 ml de água 400 g de farinha de trigo Cobertura: 1 xícara (chá) de molho de tomate 300 g de Calabresa Fatiada Alibem 100 g de bacon […]

Ingredientes: 4 batatas grandes 300g de Bacon Alibem 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola pequena picada Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto 4 colheres de sopa de requeijão 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Unte uma assadeira com óleo, coloque as batatas lavadas e com […]

INGREDIENTES 1,5 kg de costelinha suína Alibem 12 batatas pequenas (descascadas) 3 cebolas pequenas 1 cabeça de alho 1 limão grande 1 laranja 1 pimenta dedo de moça 3 raminhos de tomilho 1/2 maço de cheiro verde Orégano Sal e pimenta do reino a gosto Azeite Vinagre 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 taça de […]

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola fatiada 1/2 quilo de batatas picadas em pedaços médios 1 litro de caldo de legumes (caseiro ou 1 tablete/pacotinho dissolvido na água) 100 ml ou meia caixinha de creme de leite Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha e Bacon Alibem […]

INGREDIENTES 300g de Bacon Alibem 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 500g de batata descascadas e picadas em cubos 200g de cenoura descascadas e picadas 1 caixinha de creme de leite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 300g de queijo prato em cubos MODO DE PREPARO Em uma panela refogue a cebola […]

Ingredientes: 500g de feijão preto cozido 1 xícara de cebola 3 dentes de alho (picadinho) 300g de linguiça defumado Alibem (cortada em rodelas) 100g de bacon Alibem (cortado em cubinhos) 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 folha de louro Sal a gosto   Modo de preparo: Cozinhe o feijão na panela de […]

INGREDIENTES 1 pacote de ervilhas secas 2 litros de água 1 cubo de caldo de legumes 1 cebola média cortada em cubinhos 100 g de bacon Alibem cortado em quadradinhos 1 linguiça calabresa Alibem cortada em cubinhos Sal a gosto Pão torrado em cubinhos   MODO DE PREPARO Cozinhe as ervilhas secas em 2 litros […]

INGREDIENTES:  12g de fermento biológico seco  3 colheres de sopa de açúcar  200ml de água morna  50ml de azeite de oliva  400g de farinha de trigo  Sal a gosto   300g de bacon Alibem  1 cebola picada  3 tomates sem pele e sem semente picados  2 colheres de sopa de hortelã picada  1 limão  Pimenta […]

PURÊ TRADICIONAL DE BATATA Ingredientes: 500g de batatas 3/4 de xícara (chá) de leite morno 1 colher (sopa) de manteiga 1 dente de alho pimenta e sal a gosto   Modo de Preparo: Descasque e corte as batatas em cubos. Coloque-as em uma panela junto com o dente de alho descascado e cubra-as com água. Leve […]