Ingredientes
2 colheres sopa bacon Alibem, cortado em cubinhos;
1 linguiça calabresa Alibem, cortada em pedaços;
1 cebola média picada;
3 dentes de alho picados;
1 cenoura picada;
2 xícaras lentilha;
5 xícaras água;
2 folhas louro;
Sal a gosto;
Óleo.

Modo de preparo
Em uma panela de pressão coloque o óleo, depois que esquentar, junte o bacon, a linguiça e as folhas de louro, refogue bem. Acrescente a cebola e o alho até que fiquem dourados. Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela. Deixe cozinhar por 7 minutos após o início do chiado. Depois tire a pressão da panela, abra, caso necessário, acerte o sal. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e pronto!