Ingredientes:

400 gramas de lombo suíno Alibem cortado em cubos
1 tomate
1/2 abobrinha
1/2 pimentão
1 xícara de brócolis
Alho em flocos
Molho shoyo
Alho e cebola picadinhos
Azeite de oliva extra virgem

Preparo:

Lave bem os legumes e pique em cubos. Numa frigideira grande e funda coloque um pouco de azeite, alho e cebola picadinhos. Deixe refogar e coloque a carne. Deixe a carne cozinhar e ficar no ponto que você mais gosta. Regue com um pouco de shoyo (não muito) e coloque os legumes, menos o brócolis. Coloque o alho em flocos à gosto, acerte o sal e deixe cozinhar um pouco mais. Enquanto isso, coloque o brócolis num saco de alimentos e leve ao microondas por 1 minuto. Retire, observe e se houver necessidade de colocar mais 1 minuto, coloque. Quando os legumes e a carne estiverem prontos, adicione o brócolis, misture e desligue o fogo. Sirva com a massa de sua preferência.