Massa carbonara

Ingredientes · 350g de espaguete · 1 dente de alho · 1 ovo inteiro + 4 gemas · 200g de bacon Alibem, cortado em cubos · 350g de queijo pecorino romano · azeite · sal e pimenta a gosto Em uma panela, frite o alho e o bacon Alibem no azeite e em uma outra […]

Costelinha Suína a Pururuca

Ingredientes: 2kg de Barriga com Costela Alibem inteira com a pele 1 cebola 1 dente de alho Gengibre a gosto Sal e pimenta-do-reino moída Suco de 3 limões Modo de preparo: Lave bem a barriga com Costela Alibem, vire a pele para baixo e com uma faca faça cortes sem atingir o couro, para que […]