Ingredientes
- 4 bistecas de porco
- 200 ml de polpa de maracujá
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres sopa de manteiga
- 2 maçãs cortadas em cubos
- 1/2 xícara de chá de salsinha bem picadinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de molho de soja
Modo de preparo
- Tempere as bistecas com sal pimenta e o molho de soja, deixe no tempero por 10 minutos.
- Depois coloque a manteiga em uma panela ou frigideira larga e frite as bistecas virando para dourar dos 2 lados.
- Junte as maçãs em seguida bata a polpa do maracujá com a água, coe e em seguida despeje por cima da carne.
- Abaixe o fogo e deixe ferver por 5 minutos.
- Retire coloque em uma travessa pequena polvilhe salsinha e sirva com arroz branco.