Ingredientes

• 4 bistecas de porco
• 200 ml de polpa de maracujá
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres sopa de manteiga
• 2 maçãs cortadas em cubos
• 1/2 xícara de chá de salsinha bem picadinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de molho de soja

Modo de preparo

• Tempere as bistecas com sal pimenta e o molho de soja, deixe no tempero por 10 minutos.
• Depois coloque a manteiga em uma panela ou frigideira larga e frite as bistecas virando para dourar dos 2 lados.
• Junte as maçãs em seguida bata a polpa do maracujá com a água, coe e em seguida despeje por cima da carne.
• Abaixe o fogo e deixe ferver por 5 minutos.
• Retire coloque em uma travessa pequena polvilhe salsinha e sirva com arroz branco.